Corrispondente da Parigi e successivamente inviato di guerra in molte aree del mondo (Darfur, Sudan, Uganda,Tunisia, ed Egitto), Quirico ha seguito anche le Primavere arabe. Nel corso del 2013, mentre si trovava in Siria come inviato di guerra, venne rapito e poi fu liberato l'8 settembre, dopo 5 mesi di sequestro, grazie ad un intervento dello Stato Italiano. Nello stesso anno si aggiudicò il Premio Nazionale di Scrittura Indro Montanelli.
E’ autore di numerosi volumi legati alle sue esperienze, tra cui “Kalashnikov: Dal Vietnam a Gaza, in un'arma la storia del secolo” (Rizzoli, 2024)
La Scuola di Giornalismo è stata realizzata con il patrocinio del Dipartimento di Scienze Politiche dell’Università di Pisa, della Fondazione Ordine dei Giornalisti della Toscana, del Comune di Fucecchio e dell’associazione Fucecchio Turismo nonché con il prezioso supporto della Fondazione CR Firenze e del Rotary Club Fucecchio - Santa Croce sull'Arno.
La mostra resterà aperta, negli orari della Fondazione (martedì, giovedì sabato e domenica dalle 15 alle 19), fino al 31 dicembre 2024.